سلام دوستای گلم اینم از کاپ کیک کرم دار شربتی که طعم فوق العاده وعالی داره دستورش رو براتون میزارم
موادلازم کاپ کیک
تخم مرغ۲عدد
آرد سمولینا ۱پیمانه
آرد سفیدنصف پیمانه
شیر نصف پیمانه
روغن مایع نصف پیمانه
بکینگ پودر یک ق چ خوری سرپر
وانیل نصف ق م خوری
شکر نصف پیمانه
تخم مرغ وشکر رو هم زده تا سفیدوکرم رنگ بشه بهش وانیل رو اضافه کرده هم زده شیروروغن رو هم اضافه کرده بداز مخلوط شدن هم زن رو کنار میزاریم وآردالک شده وبکینگ پودر رو ریخته وبا لیسک مخلوط کرده ودر آخر آردسمولینا را ریخته ودر حد مخلوط شدن هم زده
مواد کرم
۲ق غ خوری نشاسته ذرت
۳قاشق غ خوری شکر
وانیل نوک ق چ خوری
شیر یک لیوان
کره یک قاشق غ خوری
همه مواد رو مخلوط کرده روی حرارت ملایم هم زده تا غلیظ بشه
وقتی کرم غلیط شد حرارت رو خاموش کرده روی سطح کرم رو نایلون میزاریم که کرم رویه نبنده وخنک بشه
موادلازم برای شربت
نصف لیوان شکر
نصف لیوان آب
چند قطره آبلیمو
همه رو با هم داخل یه قابلمه کوچیک بریزید
روی حرارت بزارید تا شکر حل بشه وجوش بخوره ۵دقیقه که با حرارت کم جوشید خاموش کنید بزارید شربت خنک بشه
مواد کاپ کیک رو داخل کپسول های کاغذی بریزید دوسوم کپسول رو مواد کیک ریخته و کرم روتوی قیف ریخته روی کیک هرمدلی که دوست دارید طرح بدید ودر فری که باحرارت ۱۷۰درجه
۱۵ دقیقه قبل گرم شده قرار بدید تازمانی که روی کاپ کیک ها طلایی بشه وبداز خارج کردن روی کیک هارو شربت خنک بریزید وقتی خنک شد درون یخچال استراحت بدید یکی دوساعت بد نوش جان کنید
#کاپ-کیک#سمولینا#کرم#شربت